地元天然物の一級品を直売

特選品の品々

祝い鯛
鯛
特別な日を飾る一品。明石の天然「鯛」を桜色に焼き上げ、お届けいたします。香りや味は、超一級品の大きさと焼き上げで保証付きです。
 
 



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幻の根付明石鯛
鯛夫婦
「幻の根付明石鯛」とは明石の天然物の鯛。大きさ、形が良いものしか扱いませんので、最高の風味がお楽しみいただけます。お届けする時間に合わせて、最高の状態をご提供いたします。
 
 



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真蛸（ボイルタコ）
明石タコ
明石といえば「蛸」。身のしまり具合や大きさは超一級品です。歯ごたえや味は、日本一と言っても過言ではありません。是非、皆様でご堪能ください。
 
 



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今が旬！天然ふぐ vs 養殖ふぐ
天然フグ横
今年も、「ふぐ」の季節がやってきました。「ふぐ」も「根付き明石鯛」と同様に、豊富な餌に恵まれた激しい潮流の明石海峡で育ちます。
 
 





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天然小鯛の一夜干し（期間限定）
子鯛限定ピチピチと跳ねている小鯛を活〆し、背開きし少し塩をしてから2時間程ねかしてから天日干しにします。香りや味は、超一級品の保証付きです。



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贈呈用　焼穴子
贈呈用焼穴子
他では味わえないオリジナル　厳選焼穴子。鰻のような厚みがあり、大きさも食感も一級品の焼穴子を大切な方にお送りしませんか。食の安全に拘った「焼きダレ」で、丁寧に自社で焼きあげた香り豊かな焼穴子は、風味と食感のサプライズをお届できることと思います。
 
 


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厳選焼穴子
焼きアナゴ
他では味わえないオリジナル　厳選焼穴子。大きさは、色々なものを扱っており、どれも食べ応え抜群です。焼きダレには「食の安全性の為」無添加のイゲタしょうゆ濃口(小麦・大豆・天日塩)＆本みりん九重櫻(もち米・米こうじ・しょうちゅう)を使用しています。
 
 





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