たまの息抜きに、タイトルとは無関係な雑多な話題や勝手な思いを書き綴ってみようかと思い立って、もう1つブログを利用してみました。(これって普通のブログじゃカテゴリって事なのか?)
2016-02-03 恵方巻き
今日は早く帰ろうと決めてましたが、結局21:00まで会社にいたので、それから恵方巻きを作りました。
いつもは、金糸たまごにするんだけど。。。
今年は、厚めの卵焼きを作ろうかと。
こんな感じで。。。
赤い鯛でんぶは欠かせないでしょう。
やっぱり。
寿司桶で酢飯を作って。
こんな感じで、巻き簀でクるクるっと。
できあがり。
でも、恵方巻きは切れないから断面がぁ。。。ない。
今年は、でんぶ、キュウリ、卵焼き、椎茸、かんぴょう、穴子の正統派。
豆まきもちゃんとやりました。
むっちゃ控えめに「鬼は外!福は内!」って。恥ずかしぃ。
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